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豚ゲンコツと背骨を炊き上げたスープは背脂入り・なしが選べる。後口さっぱり派は「あっさり」を、クリーミーなコクを楽しむなら「こってり」をチョイスして。もっちりした自家製麺との相性も抜群。昼と夜のサービスタイムにはご飯か替玉が無料！味自慢の餃子もぜひ味わって！