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今や全国区となった「焼肉のたれ」。このたれを手作り・販売しているのが戸村精肉本店グループの戸村フーズ。新鮮な県産野菜や果物をたっぷり使って作られるたれは今や焼肉の必需品ともいえます。グループには他に日南を代表するスーパー「とむら」やプライベートブランドの商品を作る工場、宮崎牛や和食などを提供する「堀川レストラン」、約180頭の牛を育てる戸村牧場があります。スーパー「とむら」では近くの目井津港であがった新鮮な魚や戸村牧場の牛肉をはじめ、豊富な惣菜も自慢です。各店舗でお客様のニーズに合わせた独自のメニューや味を開発・提供、日南らしい味が並びます。また、プライベート商品の開発にも力を注ぎ、約100商品ほどを作っています。たれに続き、ドレッシングや手造りタルタルソース、最近では冷凍餃子も人気です。食品の開発・製造・販売など食品にかかわる多様な働き方ができます。