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宮崎市中央卸売市場に店を構えて今年で46年目。市民の胃袋を支える市場で、早朝から働く人の元気を食で支える老舗食堂。注文を受けてから作り始める『オムライス』５７０円は、薄焼きの卵焼きにたっぷりのケチャップが抜群のビジュアルだ。ご飯を入れる前にケチャップを炒め、鶏肉やタマネギなどの具材と塩コショウの旨みを引き立たせたチキンライスにファンは多い。ボリューム満点でも、あっという間に平らげてしまう。