宮崎の街ネタを毎日発信！！
宮崎市内南
グルメ コクと旨味が際立つ
渾身のスパイスカレー
県産ブランドの地鶏で作るガラスープと出汁のためだけに丸鶏を使い２種のスープを作る。これに独自配合のスパイスを合わせた本格スパイスカレー。完成に３日かかるチキンカレーは半端ないコクと旨味が広がる感動の一皿。
グルメ 黄色のドレスをまとう
宮崎牛豪華オムライス
異空間で最高級コーヒーや創作料理、斬新な自家製スイーツを楽しめる。「未完成の美しさ」がテーマ。オムライスは高級焼肉店監修の宮崎牛を使用した贅沢なソースにふわふわ卵でドレスを表現した美しい一皿。
グルメ ローマの郷土料理を基本に
気楽に楽しむイタリアン
気楽にイタリアンをコンセプトに、高橋シェフの奥様の故郷ローマの郷土料理をメインに提供。静かな環境で食事でき、ランチはパスタとピザを各３種用意している。ピザは薪釜で焼く自信作。薄めで軽いローマピザは必食！
グルメ お皿の上にも春が来た！
笑顔満開のハッピーパスタ
青島の風が心地よい、開放的な一軒家レストラン。宮崎の旬と素材を活かしたイタリアンをベースに、経験豊かなシェフが手がける色鮮やかな料理にファン続出。自家製の手打ちパスタと、ソムリエオススメのワインが春のイチオシ！
グルメ 自宅で気軽に本格焼鳥を
お手ごろ価格で提供
九州の甘めのしょう油をベースにした秘伝のタレと、素材の味を活かす特製ブレンド塩で焼き上げる。人気の『豚バラ』118円や『ベーコン巻き』162円など約30種の串が勢揃い。セットメニューは20本・2160円から80本・8640円があり、本数が多くなるほどお得。注文を受けてから焼き上げるので、事前の電話予約がオススメ。
グルメ イチゴが約 20粒も！
贅沢パフェを特別セットで
イチゴ農家直営のイチゴづくしのカフェ。シーズン中は一番人気のパフェをはじめ、イチゴを使ったスイーツが満載。3月いっぱいは、オールイチゴの商品ラインナップが並ぶ。以降はほかの果物のものも登場予定！
グルメ こだわり自家製アイスの
味も見た目もエモいパフェ
体に優しい素材で作るかき氷が有名な同店。豊富なメニューが並ぶなか、5月までは旬素材を使った自家製アイスのスイーツがオススメ。自慢はイチゴのパフェ。クッキーやガトーショコラも入りいろんな味を一度に楽しめる。
グルメ 選ぶ時からワクワクする
スペシャルなクレープを
「思わず笑顔になるクレープを」とオープンキッチンで作るクレープはケーキのようなビジュアルとボリューム感で大人気。生地は注文ごとに焼き上げることで、もっちりとした食感が楽しめる。テイクアウト用ロールクレープもあり。
グルメ ミルクの風味感じる
生クリームと果物の出合い
旬のものを使い、生クリームは九州産のさっぱりしたミルクの風味がするものを使用。その日ごとのおいしい果物をケーキに使うようにしている。「ジャンボパフェ」のような個性的なパッケージも多い。
グルメ 彩り美しいムース系が人気
造りたての口どけをぜひ
地元産の果物をできるだけ使い、季節感を生かしながら素材の美味しさを引き出してお菓子に。人気はムース系のケーキ。甘さ控えめに仕上げ、香りをそこなわないよう、できたての美味しさを味わってもらうようにしている。
