宮崎の街ネタを毎日発信！！
宮崎市内南
グルメ 麹料理で美腸・腸活
たっぷり定食も罪悪感ゼロ
料理好きのご主人と栄養士で腸活アドバイザーの資格を持つ奥さまが麹を使ったメニューを提供。定食内容は週替わりで、この日のメインは塩麹に漬けた鶏ムネ肉の甘酒ソース。甘酒や塩麹スープ、無農薬玄米ご飯など麹パワーに出会える定食。
グルメ 車好きが集まる場所で
女性でも気軽にランチを
「ハードトップ」内に併設された、女性向けに造られたカフェ。ナポリタンなど定番が並ぶなか、平日の14時までサービスランチを提供。メニューは日替わりで、この日はハンバーグ。漬物などもシェフ自ら作る自信作だ。
グルメ コクと旨味が際立つ
渾身のスパイスカレー
県産ブランドの地鶏で作るガラスープと出汁のためだけに丸鶏を使い２種のスープを作る。これに独自配合のスパイスを合わせた本格スパイスカレー。完成に３日かかるチキンカレーは半端ないコクと旨味が広がる感動の一皿。
グルメ 黄色のドレスをまとう
宮崎牛豪華オムライス
異空間で最高級コーヒーや創作料理、斬新な自家製スイーツを楽しめる。「未完成の美しさ」がテーマ。オムライスは高級焼肉店監修の宮崎牛を使用した贅沢なソースにふわふわ卵でドレスを表現した美しい一皿。
グルメ ローマの郷土料理を基本に
気楽に楽しむイタリアン
気楽にイタリアンをコンセプトに、高橋シェフの奥様の故郷ローマの郷土料理をメインに提供。静かな環境で食事でき、ランチはパスタとピザを各３種用意している。ピザは薪釜で焼く自信作。薄めで軽いローマピザは必食！
グルメ お皿の上にも春が来た！
笑顔満開のハッピーパスタ
青島の風が心地よい、開放的な一軒家レストラン。宮崎の旬と素材を活かしたイタリアンをベースに、経験豊かなシェフが手がける色鮮やかな料理にファン続出。自家製の手打ちパスタと、ソムリエオススメのワインが春のイチオシ！
グルメ 自宅で気軽に本格焼鳥を
お手ごろ価格で提供
九州の甘めのしょう油をベースにした秘伝のタレと、素材の味を活かす特製ブレンド塩で焼き上げる。人気の『豚バラ』118円や『ベーコン巻き』162円など約30種の串が勢揃い。セットメニューは20本・2160円から80本・8640円があり、本数が多くなるほどお得。注文を受けてから焼き上げるので、事前の電話予約がオススメ。
グルメ イチゴが約 20粒も！
贅沢パフェを特別セットで
イチゴ農家直営のイチゴづくしのカフェ。シーズン中は一番人気のパフェをはじめ、イチゴを使ったスイーツが満載。3月いっぱいは、オールイチゴの商品ラインナップが並ぶ。以降はほかの果物のものも登場予定！
グルメ こだわり自家製アイスの
味も見た目もエモいパフェ
体に優しい素材で作るかき氷が有名な同店。豊富なメニューが並ぶなか、5月までは旬素材を使った自家製アイスのスイーツがオススメ。自慢はイチゴのパフェ。クッキーやガトーショコラも入りいろんな味を一度に楽しめる。
グルメ 選ぶ時からワクワクする
スペシャルなクレープを
「思わず笑顔になるクレープを」とオープンキッチンで作るクレープはケーキのようなビジュアルとボリューム感で大人気。生地は注文ごとに焼き上げることで、もっちりとした食感が楽しめる。テイクアウト用ロールクレープもあり。
