創業30年。肉汁を閉じ込めてジューシーな美味しさに仕上げるため、大きなモモ肉を一枚のまま揚げてからカット。ピクルス主役で作る甘めのタルタルソースは大人気。

リピーターの多い人気店。洋風、和風、ミックス、スパイシーの4種あり、洋風とスパイシーはモモ、和風はムネを使用。すべてが手作りで食べやすく、あきのこない美味しさ。

県産若鶏をジューシーかつふっくら揚げ、創業時から14年、継ぎ足しで作る甘酢をしみ込ませる。そこに砂糖を使わず、隠し味でさっぱりに仕上げたタルタルソースがかかった一品。電話予約可。

国産の肉と県産の米を使用しすべて手作り。数種類の野菜を入れて作る南蛮酢は、ほかにはない美味しさの自信作。こってりかつあっさりのタルタルとよく合いまた食べたくなる味。

長年愛され続けているカレー店で、カレーと組み合わせたチキン南蛮を提供。程よい甘さの南蛮酢は、寝かせているため酸味がマイルド。ここに甘さ控えめなタルタルソースがかかる。県民が愛する２つの味を一皿でどうぞ。

箸で食べやすいようにカットされたモモ肉は、ふっくらと揚がった衣に南蛮酢が浸みている。昆布とカツオ節のダシ、レモン、みりんなどで作る南蛮酢は酸味が効きながらもコクのある味。味噌汁付きの和定食でどうぞ。

試行錯誤を重ねて到達した逸品『ちきん南蛮』。新鮮で美味しい肉を極めて仕入れ、肉の切り方から揚げ方などとことん美味しさを追求。南蛮酢、タルタルソースも企業秘密の渾身作。食べて感動・納得の一皿をぜひ。

オープン以来一番の人気を誇るチキン南蛮。丁寧にした処理した鶏肉は、ふわっとした食感。ここに数種の野菜などで作る優しい味わいの南蛮酢をくぐらせる。甘め仕上げたタルタルソースとの相性のよさをぜひ味わって。

日南市に本店があり、海鮮系のメニューも並ぶなかで、安定の人気を誇るのがチキン南蛮。伝えられてきた母の味をアレンジしたもので、甘めの南蛮酢に玉子たっぷりの食べ応えのあるタルタルソースのコンビネーションが絶妙だ。

昼は定食、夜はお酒のあてに常連客が愛してやまない一品。ランチ限定の定食は、絶妙な酸味の自家製南蛮酢をくぐらせた大ぶりのモモ肉が豪快に4貫。