宮崎の街ネタを毎日発信！！
宮崎市内北
グルメ 特製クリームを味わう
こだわり尽くしのクレープ
元バティシエの店主が作るクレープはクリームのおいしさに定評。クリームだけのクレープもあるほどだ。2種類の生クリームに洋酒を加えた上質な味わい。生地は5種類の粉にライ麦を配合して風味を高めている。
グルメ 気取らず日常に寄り添う
優しいおやつ
添加物をできるだけ使わず、毎日食べても飽きないようなマフィンやクッキーなどの焼き菓子を提供。なかでも人気はシフォンケーキ。きび砂糖を使い、メレンゲの力だけでしっとりほわっほわに。子どもにも安心と好評だ。
グルメ 国産米粉と卵の力で焼いた
しっとりもちふわっの食感
国産米粉をはじめ体に優しい素材を使用。ベーキングパウダーを使わず、卵の力で焼き上げたシフォンケーキが人気。米粉独特のしっとりもちもち、ふわっとした食感にはまる人統出。オープン日は甘酒を使ったグラノーラもある。
グルメ 米粉使用でグルテンフリー
コク深く上質な行列ケーキ
宮崎の食にひかれて移住してきたという、チーズケーキ好きの店主こだわりの専門店。できるだけ宮崎や九州の有機食材を使用して作るというケーキは、プレーン、バスクチーズ、チョコ、アールグレイに季節限定品など約6種が並ぶ。
グルメ ひと口食べればワンダフル
一度は食べたい憧れの逸品
シェフが世界各国のチーズを厳選し、県産素材と絶妙なバランスで配合したという１ホール１種を販売。半解凍でジェラートのように楽しみ、全解凍でチーズのコクやバニラの香りを味わって。数量限定のため予約がオススメ。
グルメ さっぱりしつつ豊かな風味
異なる味わいの幸せ三重奏
イタリア産のマスカルポーネに北海道産のクリームチーズ、九州産の純生クリームを使用した3層からなるチーズケーキ。1層目はレアチーズ、2層目はベイクドチーズ、3層目に極薄のスポンジと食感や風味のちがいを楽しんで。
グルメ 好きなイチゴでオーダー
完全予約制のパフェが人気
新鮮なフルーツと生クリーム、スポンジを缶につめた缶ケーキをはじめ、クレープなどを提供。特に店一番のオススメは、完全予約制のパフェ。数種あるイチゴから好みで選んだ種類をつめ込み、2種のアイスを載せた贅沢仕様。
グルメ 地元産の果物を使った
自由な発想のスイーツ
和洋に捉われず自由な発想で作り、タルトをはじめ、どら焼き、こはく糖が並ぶこともある。使う果物にこだわり、農家に足を運び仕入れるようにしているとか。3月はひなたいちご園のイチゴを使ったスイーツが多くラインナップ。
グルメ まつうら牧場の牛乳を使用
甘さ控え目の大人スイーツ
フルーツタルトをはじめ自慢の焼き菓子は、まつうら牧場の牛乳など安心・安全な素材を使用。すべて生地やクリームなどーから作ったものだけで仕上げる。季節感を出し、甘さを控えた味で、大人のスイーツとファンも多い。
おでかけ 宮崎市フェニックス自然動物園2023年4月のイベント
４月２日（日）13時からは４月３日生まれで１歳を迎える「マサイキリン“ハルマ”１歳の誕生会」として、飼育担当者がこれまでの成長などを解説。「キリンのお食事タイム」もあるので食事の様子も見よう。また、４月16日（日）の「飼育の日」イベントは竹田園長のスポットガイド。11時半からカピバラ、12時からオランウータンの各展示場で、園長ならではの視点で動物を解説する。
