豊かな自然のなかで、国産小麦を中心に安心安全なパン作りをしている。トマトやズッキーニなど地元の食材や季節の食材とパンを組み合わせ、豊富な生地のパンがあるのが特徴。その数は約100種類で、そのうち土日は40~50種類、平日は30~40種類を販売。初めて見るパンに出会えるお店。