宮崎の街ネタを毎日発信！！
肉
イベント 県内25店舗がジビエ料理を提供！
野生鳥獣は、農林作物等への被害をもたらす一方で、その肉（ジビエ）は、高タンパクで栄養価が高い大地が育む自然の恵み。猟期に入る11月からジビエの魅力を広く知っていただくためフェアを県内飲食店25店舗で開催！
グルメ 上質部位のみを使用したこだわり牛タンを堪能あれ
焼き鳥と熟成牛タン 逸鳥逸舌 宮崎店（いっちょういったん）豊富な牛タンメニューを提供する串焼き店。名物は『厚切り熟成牛タン串』1496円や『熟成タンとろ釜飯』2640円など。極上部位のみを使用した牛タンは、厚みのあるカットをレア焼きで仕上げ...
ライフ 地域の美味しい楽しいに出会えるマーケット
JA みやざきが運営する直売所としては県内最大級、JA みやざき宮崎中央地区本部が運営するファーマーズマーケットが誕生。生産者が毎日持ち込むフレッシュな農産物や鮮魚、精肉、加工品や花き類に加え、試食コーナーまで豊富な売り場を用意。地元食材を使用した惣菜に弁当など、売り切れ御免の人気商品も勢揃い。店内では玄米を精米して販売するなど、鮮度と安全性を重視した取り組みも魅力。
グルメ 厳選した上質な肉と魚で癒しの時間をゆったりと
宮崎の名産品を使った懐石料理の店がニシタチにオープン。イチオシは『えにしコース』6000円。宮崎特選和牛の赤身のしゃぶしゃぶや、前菜、お造りなどがいただける贅沢なコース。素材から丁寧に取ったしゃぶしゃぶの和風ダシは、上品で奥深い味わい。『えにしコース』は要予約。シメは雑炊かそばから選べる。そのほか『宮崎鶏炭火焼』1850円や『宮崎チキン南蛮』880円など、郷土料理も充実。
グルメ 田園風景を眺めながらジンギスカンを味わう
豊かな緑に囲まれたジンギスカン焼肉店がオープン。ランチの一番人気は『ジンギスカン定食』1650円。専用の鉄板で焼くラム肉は、くさみがなくやわらかい。脂を野菜に染み込ませ、特製ダレやユズコショウ、ワサビなどでいただこう。ランチは『牛ハラミ定食』1900円、『牛タン厚切り定食』1800円も用意。土鍋ご飯を注文する際は炊き立てを提供するので事前予約を。残ったご飯は、おにぎりにして持ち帰りOK。
グルメ 個室で美酒と味わう鮮度抜群のこだわり県産鶏
ニシタチで人気の「鶏料理 縁楽」が、全個室の心落ち着く雰囲気のなか鶏料理をゆったりと味わえる２号店をオープン。イチオシの『もも焼き』は鮮度抜群の骨付き肉を丁寧に下ごしらえし、上質な炭火で一気に焼き上げジューシーに仕上げる。骨付き、ばらしから選べて各1680円。ほかにも刺しや寿司などこだわりの鶏メニューをはじめ、宮崎牛や釜めしなど同店限定メニューもぜひ！
グルメ 厳選した上質なお肉で贅沢な時間を満喫
六穀豚のコースでは、コクのある六穀豚の切り身を存分にいただける。霧峰牛のコースでは、それに加えてやわらかく脂の旨味がつまった霧峰牛も食べ放題。旬の野菜や〆の麺もビュッフェスタイルで提供。しゃぶしゃぶのダシは和風ダシや火鍋ダシなど５種用意。
