宮崎の街ネタを毎日発信！！
肉
グルメ 厳選した上質な肉と魚で癒しの時間をゆったりと
宮崎の名産品を使った懐石料理の店がニシタチにオープン。イチオシは『えにしコース』6000円。宮崎特選和牛の赤身のしゃぶしゃぶや、前菜、お造りなどがいただける贅沢なコース。素材から丁寧に取ったしゃぶしゃぶの和風ダシは、上品で奥深い味わい。『えにしコース』は要予約。シメは雑炊かそばから選べる。そのほか『宮崎鶏炭火焼』1850円や『宮崎チキン南蛮』880円など、郷土料理も充実。
グルメ 田園風景を眺めながらジンギスカンを味わう
豊かな緑に囲まれたジンギスカン焼肉店がオープン。ランチの一番人気は『ジンギスカン定食』1650円。専用の鉄板で焼くラム肉は、くさみがなくやわらかい。脂を野菜に染み込ませ、特製ダレやユズコショウ、ワサビなどでいただこう。ランチは『牛ハラミ定食』1900円、『牛タン厚切り定食』1800円も用意。土鍋ご飯を注文する際は炊き立てを提供するので事前予約を。残ったご飯は、おにぎりにして持ち帰りOK。
グルメ 個室で美酒と味わう鮮度抜群のこだわり県産鶏
ニシタチで人気の「鶏料理 縁楽」が、全個室の心落ち着く雰囲気のなか鶏料理をゆったりと味わえる２号店をオープン。イチオシの『もも焼き』は鮮度抜群の骨付き肉を丁寧に下ごしらえし、上質な炭火で一気に焼き上げジューシーに仕上げる。骨付き、ばらしから選べて各1680円。ほかにも刺しや寿司などこだわりの鶏メニューをはじめ、宮崎牛や釜めしなど同店限定メニューもぜひ！
グルメ 厳選した上質なお肉で贅沢な時間を満喫
六穀豚のコースでは、コクのある六穀豚の切り身を存分にいただける。霧峰牛のコースでは、それに加えてやわらかく脂の旨味がつまった霧峰牛も食べ放題。旬の野菜や〆の麺もビュッフェスタイルで提供。しゃぶしゃぶのダシは和風ダシや火鍋ダシなど５種用意。
