橘スタンド九州の食材を使用した料理や季節の食材や仕入れによってかわるおばんざいと、ウイスキーや焼酎など 40 種以上のアルコール類が堪能できる居酒屋。県産鶏と鳥モツを秘伝のタレで炒めた宮鶏がっつん焼き 990 円は、たっぷりと入ったニンニク...

薪やおんどり（まきやおんどり）鶏料理メインの新店がニシタチにオープン。佐賀のみつせ鶏のほか、県産の食材を使用した逸品を提供する。炭火でじっくりと焼き上げたみつせ鶏のももあぶりたたき1300 円は、皮はパリッと、肉はジューシーで弾力が堪らない...

人情横丁にオープンした、奄美大島の郷土料理を提供する店。看板メニューの鶏飯は、小 1200 円、中 1500 円、大 1800 円から選べる。ご飯に鶏肉、錦糸玉子などの具材をのせ、アツアツの鶏ガラスープをかけて提供。７時間かけて旨味を引き出した鶏ガラは、さっぱりとしながらもコクのある味わい。めずらしい奄美の黒糖焼酎各 600 円も一緒にどうぞ。女将が歌う奄美民謡を聞きながら、本場の空気を感じよう。