宮崎の街ネタを毎日発信!!
宮崎市
〔みやざきラーメン〕豚骨の旨みがギュッと濃厚・濃密・極旨スープ
濃厚な豚骨の旨みがギュッと凝縮された生成り色の白濁したスープ。
ランチに迷ったらここ!ボリューム満点酢豚定食
酢豚をメインに麻婆豆腐や棒棒鶏サラダ、スープ、杏仁豆腐まで付いた中華三昧の人気ランチセット。
究極のデミグラスソース!一度食べたらシェフの虜に
牛と豚を8:2の割合で混ぜた合挽き肉を焼く直前に生パン粉で覆い、弱火でじっくり旨味を閉じ込めながら蒸し焼きにするのが中山シェフのこだわり。
〔みやざきラーメン〕こってり濃厚ラーメンに厚切りチャーシューがどっさり
20時間以上じっくり煮込んだ濃厚スープ。
ふっくらやわらかハンバーグコクのあるキノコクリームで
洋食の調理師だったオーナー・岩元さんが作る洋食ランチが好評。
〔みやざきラーメン〕老若男女によろこばれる好みのラーメンを選べる店
鶏ガラスープの透き通ったあっさり味のしょう油スープ。
オリジナルスパイスが決め手やみつき本格ジャークチキン
ジャークチキンはジャマイカのストリートフード。
〔みやざきラーメン〕地元の胃袋を支えるアットホームなお店
大淀川のほとりで30年以上愛され続けるラーメン店。
肉の旨みをとことん味わう自社ブランド「八郷牛」
カルビと赤身のどちらも味わえるお得なランチセット。
茶屋なのに洋食!?肉汁あふれる自家製ミンチハンバーグ
こだわりは店で作る手作りミンチ。