カウンターにある囲炉裏に炭を組んで、ゆったりと焼肉を楽しめる店。肉はオーナー自らが仕入れ、加工まで行うこだわり。炭火で焼き上げる肉は、遠赤外線効果でじんわり火が入るため、ふっくらと焼き上がり旨味が引き立つ。看板メニューは、県産和牛を使用した『炭火炙りユッケ』1408円。赤身の味わいが強く感じられ、上にのった炭のお菓子が風味のアクセントに。

ホテルJALシティ宮崎内ブラッセリー ベルナール2025年12 月20 日（土）まで、昭和100年を記念した企画を開催。ランチの『昭和レトロアフタヌーンティー』2800円は、メロンクリームソーダやカニクリームコロッケなどのメニューを提供。デ...

「平家の郷」でおなじみのハンク・ディーシーが運営する、新しいスタイルのカレーショップが誕生。定番の『赤虎カレー』1540円～か、奥深い味わいの『コク旨カレー』1705円～を注文すると、約15種のビュッフェメニューが60分食べ放題に！チキン南蛮やチキンカツやポテトサラダなど、カレーと相性抜群の料理が目白押し。

文化ストリートに昼はランチ、夜は定食に一品料理とお酒も楽しめる新店がオープン。ほっこりと心落ち着く店内で、オーナー・榎本さん母娘が心を込めてすべてを手づくり。メインが肉か魚を選べる「本日の定食」1300円は、旬の食材を中心に品数豊富でお腹も心も大満足！メインの肉か魚が日替わりで楽しめる。サラダ、副菜５品、味噌汁、ご飯がセット。両方盛り合わせは1600 円。プラス300 円でコーヒーか紅茶にデザートが付く。女性が仕事帰りにひとりでふらりと立ち寄れる、安心感と居心地のよさも魅力。

香川で修業した店主・益留佑太さんが手打ちする麺は、力強いコシとつるりとしたのどごしが楽しめる。口当たりのいい甘めの生じょう油は、香川から取り寄せ。香川直送の天ぷら粉で揚げた『ミニかきあげ丼』400円と『半熟卵天丼』400円は、夜限定の新メニュー。オススメの『かしわ天ざるうどん』950円は、冷水で締めた麺と相性抜群のボリューミーなかしわ天が４個付く。温かいうどんやテイクアウトうどんも提供。

夜は１日１組完全予約制のコース料理のみ対応の同店が、単品料理を提供するスタイルの居酒屋営業をスタート。煮物や焼き物、揚げ物までランチやコースで味わえる一品料理のほか、旬の魚や季節の野菜などを取り入れたその日限定のオススメメニューも登場。ビールや焼酎のほか和食に合う美味しい日本酒も用意。居酒屋営業はコース予約がない日の不定期になるため、営業時はInstagramで発信。来店の際は事前確認を。

宮崎の名産品を使った懐石料理の店がニシタチにオープン。イチオシは『えにしコース』6000円。宮崎特選和牛の赤身のしゃぶしゃぶや、前菜、お造りなどがいただける贅沢なコース。素材から丁寧に取ったしゃぶしゃぶの和風ダシは、上品で奥深い味わい。『えにしコース』は要予約。シメは雑炊かそばから選べる。そのほか『宮崎鶏炭火焼』1850円や『宮崎チキン南蛮』880円など、郷土料理も充実。