宮崎の街ネタを毎日発信！！
うどん
グルメ 大阪ならではの料理や可愛らしい雑貨が勢揃い
関西から移住してきた夫婦が営む店。看板メニューは、牛のホルモンを低温でじっくりと揚げた「油かす」がのる『かすうどん』600円。イワシの削り節から取ったダシは、風味豊かで旨味たっぷり。「 油かす」は大阪から取り寄せたものを使用。砂肝が入った大阪名物『ズリやきそば』600円も人気。18 時以降は『鳥タタキ』500円や『日替り酒の肴』300円～など居酒屋メニューも提供。
グルメ 本場手打ちの讃岐うどん店が待望の夜営業をスタート！
香川で修業した店主・益留佑太さんが手打ちする麺は、力強いコシとつるりとしたのどごしが楽しめる。口当たりのいい甘めの生じょう油は、香川から取り寄せ。香川直送の天ぷら粉で揚げた『ミニかきあげ丼』400円と『半熟卵天丼』400円は、夜限定の新メニュー。オススメの『かしわ天ざるうどん』950円は、冷水で締めた麺と相性抜群のボリューミーなかしわ天が４個付く。温かいうどんやテイクアウトうどんも提供。
グルメ あっさりながらも奥深い自慢のダシを味わう
カツオ節やサバ節、イリコ、コンブから丁寧に取ったダシが香るうどんを提供。上品なコクのある味わいで、中太麺によく合う。『かけうどん』350 円や、ささがきゴボウを揚げた天ぷらが入る『ごぼ天うどん』500円など定番メニューが10種以上揃う。そのほか、実家農家で採れた旬野菜のおしんこや、コーヒーも無料で提供する。
グルメ 【2025年最新・宮崎 うどん 】（其の六）ピリリと辛味「旨辛うどん」
2025年、今年もUDONで幕開けだ！いまや宮崎のソウルフード「うどん」を食べてパワフルな一年にしましょう！
グルメ 【2025年最新・宮崎 うどん 】（其の五）宮崎のソウル麺「釜揚げうどん」
宮崎のソウル麺「釜揚げうどん」を紹介。2025年、今年もUDONで幕開けだ！いまや宮崎のソウルフード「うどん」を食べてパワフルな一年にしましょう！
グルメ 【2025年最新・宮崎 うどん 】（其の四）１日１麺「朝うどん」
１日１麺「朝うどん」を紹介。2025年、今年もUDONで幕開けだ！いまや宮崎のソウルフード「うどん」を食べてパワフルな一年にしましょう！
グルメ 【2025年最新・宮崎 うどん 】（其の三）具材モリモリ「鍋焼きうどん」
具材モリモリ「鍋焼きうどん」を紹介。2025年、今年もUDONで幕開けだ！いまや宮崎のソウルフード「うどん」を食べてパワフルな一年にしましょう！
グルメ 【2025年最新・宮崎 うどん 】（其の二）話題の新店「あったかうどん」
2025年、今年もUDONで幕開けだ！いまや宮崎のソウルフード「うどん」を食べてパワフルな一年にしましょう！
グルメ 【2025年最新・宮崎 うどん 】（其の一）食べて運気上昇「開運うどん」
2025年、今年もUDONで幕開けだ！いまや宮崎のソウルフード「うどん」を食べてパワフルな一年にしましょう！
