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宮崎県内
グルメ 〔おら町グルメ〕おやつにもおかずにも城下町の庶民の味
「おび天」専用の自家製豆腐に白身魚のすり身を混ぜ合わせ、味噌としょう油、黒砂糖で味付け。
グルメ 〔みやざきラーメン〕コクのあるあっさりさ程よい辛さが人気の秘密
豚バラや豚骨を12時間以上じっくりと煮込んで作る豚骨ベースのスープに、赤味噌と豆板醤を加えた一杯。
グルメ 〔おら町グルメ〕30年以上変わらない古き良き安定の味を
地元獲れの猪肉を贅沢に使ったオリジナルうどんがリーズナブルに楽しめる同店。
グルメ 〔みやざきラーメン〕鶏と香味野菜のすっきりコラーゲンスープ
美しい透明な鶏ガラスープにネギ、豚の背油、チャーシューをのせた上品な一杯。
グルメ 〔おら町グルメ〕クセのない味わいがクセになる自慢の逸品
名水百選にも選ばれている、小林市にある出の山の湧水。
グルメ 〔みやざきラーメン〕手間ひまというスパイス入り 魂込めた１００％豚骨スープ
豚の頭骨とゲンコツを煮込むこと20時間。
グルメ 〔おら町グルメ〕スタミナ２００％の知る人ぞ知る裏メニュー
ぶつ切りにした鶏肉１羽分の上にはゴロゴロと大量のニンニク。
グルメ 〔みやざきラーメン〕一度食べたらやみつきに！とろりとろける絶品チャーシュー
コクがあり、さらりとした豚骨スープが幅広い年代に人気。
グルメ 〔おら町グルメ〕ふわサク食感とご当地獲れの肉厚魚が衝撃的
行列ができる日もある人気の『魚フライ定食』は、地元川南の通浜漁港から旬の魚を仕入れて提供。
グルメ 〔みやざきラーメン〕一口すすって驚くなかれ進化を遂げる一杯にファン虜
豚骨の厳選した部位を丁寧に煮出したスープはくさみがなく、まろやかで深みのある上品かつ斬新な味わいで、中細麺によくからむ。
