宮崎の街ネタを毎日発信！！
宮崎県内
グルメ 熟練の技が凝縮60 年を経たデミグラスソースで
独自の技法で閉じ込めた肉汁がナイフを入れるとあふれ出し、食べると弾力があってフワフワ。
グルメ 秋オープンの新店舗！洋食好きの店主が営む洋食店
牛肉と豚肉を半分ずつ使用した合挽き肉を丁寧にこね、強火で両面をサッと焼いたらオーブンへ。
グルメ 〔おら町グルメ〕刺身・丼・茶漬けとカツオづくしの三重奏
桶に入った定食は、カツオをしょう油タレに漬けた「日向漬け」がメイン。
グルメ 肉とパスタのうれしいコースパティシエ特製デザートまで
フランスで修行したオーナーシェフがフレンチを中心とした西洋料理を提供。
グルメ クセがないからクセになる!?創業以来約50年愛される味
やわらかジューシーなハンバーグに、創業当時から守り続ける赤ワインベースの秘伝のソースが美味。
グルメ 〔みやざきラーメン〕３段階製法で生まれる自慢の熟成スープ
〝昔ながらの宮崎ラーメン〟がコンセプト。
グルメ 〔みやざきラーメン〕味の決め手はたまり醤油スッキリコク旨スープ
絶妙な温度で丁寧に炊き上げた透明感のある豚骨スープに、特製たまりしょう油を合わせたスープは飲み干してしまうほどの満足感。
グルメ 〔おら町グルメ〕アツアツ豪快！家業だった瓦屋が原点
38年前、先代が家業だった瓦屋を営みながらうどん屋を創業。
グルメ 〔みやざきラーメン〕豚頭骨１００％の極上スープバランスのとれた深いコク
「自分の家族に安心して食べさせるラーメン」がモットー。
グルメ 大切な人と訪れたい彩り豊かな懐石ランチ
季節の食材を使った月替りの料理に刺身や天ぷら、茶碗蒸しなども付くなんとも贅沢な『花笑ランチ』。
