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ラーメン
グルメ 【宮崎 オススメ】みやざきラーメン最前線⑤王道の人気店にいざ出発！「何度でも行きたい！宮崎のラーメン」
今、食べたい“本気”の一杯。話題の新店から定番の人気店、あっさり淡麗系からコッテリ家系まで、こだわりのラーメンがここに集結！
グルメ 【宮崎 オススメ】みやざきラーメン最前線➃至福の“しょっぱ旨”にやみつき！「テンション爆上げ 家系ラーメン」
今、食べたい“本気”の一杯。話題の新店から定番の人気店、あっさり淡麗系からコッテリ家系まで、こだわりのラーメンがここに集結！
グルメ 【宮崎 オススメ】みやざきラーメン最前線➂ボリュームも情熱もマシマシで！「ガッツリ喰らう！二郎インスパイア」
今、食べたい“本気”の一杯。話題の新店から定番の人気店、あっさり淡麗系からコッテリ家系まで、こだわりのラーメンがここに集結！
グルメ 丁寧に炊いた豚骨が決め手 手間ひまかけた一杯を堪能
麺やスープ、チャーシューまで手作りにこだわる店。呼び戻し製法で作る豚骨しょう油スープは、濃厚で旨味たっぷり。人気メニューは『こたろうラーメン』1050 円。煮玉子、メンマ、のり、モヤシ、ネギ、キクラゲ、チャーシューとたっぷりのトッピングがのった、食べ応え抜群の一杯。チャーシューが贅沢にのった『こたろうチャーシューメン』1250円もオススメ。３種の小麦粉をブレンドした自家製の細麺は、スープと相性抜群。
グルメ 【宮崎 オススメ】みやざきラーメン最前線➁透き通ったスープにこだわり満載「宮崎上質淡麗系」
今、食べたい“本気”の一杯。話題の新店から定番の人気店、あっさり淡麗系からコッテリ家系まで、こだわりのラーメンがここに集結！
グルメ 【宮崎 オススメ】みやざきラーメン最前線①宮崎ラーメンニューウェーブ「話題の新店」
今、食べたい“本気”の一杯。話題の新店から定番の人気店、あっさり淡麗系からコッテリ家系まで、こだわりのラーメンがここに集結！
グルメ ニシタチの夜の〆にまろみと辛味のあんかけ辛麺
とろとろアツアツの餡がたっぷりかかった、餡かけ辛麺を提供する店。オススメの『辣麺』1000円は、和風ダシが香る「白」と、コク深い麻婆豆腐の「赤」の２種から選べる。甘みのある辛さを活かした鶏ガラベースのスープが味の決め手。コクのあるスープには『チーズ』100円などのトッピングも合う。麺は中華麺・きしめんをお好みでチョイス。辛味のなかにとろりとしたまろやかさをプラスした、こだわりの辛麺をご賞味あれ。
グルメ コクのあるあっさりスープの元祖宮崎ラーメンが店舗を一新
深いコクとサラリとした口あたりの豚骨スープで人気の同店が、元祖の味をそのままに店舗をリニューアル。清潔感のある店内は、広びろとして座敷もあり、家族連れにもうれしい。人気メニューは『肉デラ』1100円。豚バラ肉を醤油ベースのタレに付けこみ、ニンニクと炊き込んで作ったチャーシューが丼一杯に広がる。創業以来の人気チャーシューをぜひ。
グルメ 地産地消にこだわるラーメン店がレトロモダンな店舗に一新！
味の決め手となるスープや麺、具材などは産地直送のものをなるべく使用。自慢のスープは、黒豚100％の豚骨をじっくり煮込むことで、味わい深く濃厚な仕上がりに。継ぎ足し続けるスープは、水と豚骨だけで旨みを凝縮。人気メニューの『濃厚こってりとんこつラーメン』880円は、とろっとしたコクうまスープにちじれ麺がよくからむ。麺の硬さや太さ、スープのこってり度まで自分好みに調節可能なのがうれしい。
求人・ワーク 関わる人を笑顔に！社員の夢をかたちにします
平成元年に創業以来、「宮崎濃厚とんこつラーメン」を確立したという自負があります。宮崎市内に４店舗を展開しており、地産地消にこだわり、麺は県産小麦粉を使用。毎日その日の天気や気温に応じて水分量などを調整しています。現状に満足することなく開発・研究を重ね、常にアップデートという思いで作っています。スープは水と豚骨だけで、最高の一杯を提供したいとスタッフ全員で丹精込めてつくっています。風来軒は社員の夢を応援します。
