人気パティスリーで、イートイン限定で楽しめる旬替わりのパフェ。その時期イチオシの食材を厳選し、意外性のあるマリアージュで唯一無二のスイーツに仕上げる。甘味や酸味、風味に食感のちがいなど、シェフの粋な計らいと遊び心が満載。リッチな大人の味わいをどうぞ♪

この時期に収穫するフレッシュで濃厚、甘さたっぷりの宮崎県産完熟マンゴーを約１ 個使用した『宮崎プレミアマンゴーパフェ』＊季節限定。果肉にシャーベット、ソースにプリンとマンゴーづくし！アイスやホイップが甘味を引き立て、ショウガのジュレで爽やかに最後まで楽しめる。

お茶屋さんが運営する同店。宮崎産の美味しいお茶と「みやざき有機抹茶ひなた」を使ったスイーツが自慢。抹茶わらびパフェは、ひなたを使った自家製わらび餅や寒天が入り、独特の食感が人気。生クリームや黒蜜の甘さのなか、抹茶の渋旨みでさっぱりと食べられる。

「もっと気軽に果物を」をコンセプトに、各地から目利きしたフルーツが並ぶ専門店。併設のカフェで新登場のスイーツは、大胆にカットしたパインのなかに濃厚で後味さっぱりのソフトクリーム、さらに完熟パインと宮崎マンゴー、ブルーベリーが全体を華やかに彩る。

宮崎産紅はるかの焼き芋をメインに、焼き芋を使ったアレンジスイーツを販売。なかでも、紅はるかの焼き芋だけをペーストにしてしぼるモンブランは、芋の濃厚な甘さにおどろく人が続出。濃厚アイスや生クリームのバランスや、食後のデザートにピッタリなサイズ感もいい。