宮崎の街ネタを毎日発信！！
今別府久子
グルメ 〔おら町グルメ〕自慢の原木シイタケはぜひ南蛮で味わって
「地元の特産品を美味しくアレンジしたい」との思いから誕生して18年。
グルメ 〔みやざきラーメン〕シンプルさが魅力「なつかしい味」と大人気
開業から50年。
グルメ 〔おら町グルメ〕平成の桃源郷でなつかしの田舎料理を
大きなお膳のなかに並ぶかわいらしい16の小皿。
グルメ 〔おら町グルメ〕手間ひまかけてモッチリとほんのり甘めのおこわ
創業者である現店主の祖母が、台湾で食べて感動したという味を再現したちまき風おこわ。
グルメ 〔おら町グルメ〕ザ・地産地消の代表格旬の木城食材が満載
メインから小鉢、デザートまで、地元の食材をふんだんに使用した定食は、なつかしい味わいが口コミで評判に。
グルメ 〔みやざきラーメン〕安心安全な素材を使い 味わい深いラーメンを提供
産地や生産者にこだわった地鶏・黒豚・魚介で丁寧に出汁をとり無化調で仕上げるラーメン。
グルメ 〔おら町グルメ〕明治27年創業の行列ができる鰻の名店
代々、炭火での手焼きにこだわり、炭の香りを残しながら身はふっくらと焼き上げる「鰻」。
グルメ 〔みやざきラーメン〕長年かわらぬ味で愛され続ける地域の店
豚の頭とあごの骨を、下処理を丁寧に施し骨だけにして作る白濁スープが特徴。
グルメ 〔おら町グルメ〕地元漁協の女性部考案昔ながらの絶品漁師飯
「ごんぐり」とはマグロの胃袋のこと。
グルメ 〔みやざきラーメン〕生レモンとモモ焼き 最強コンビの集大成
鶏ガラをベースにしたスープに輪切りにスライスしたレモンを3枚、炭火モモ焼き、ネギをトッピング。
