宮崎の街ネタを毎日発信!!
今別府久子

海の幸も山の幸も大集合!笑顔集まる道の駅のグルメ
10 月1日にオープンしたばかりの「道の駅きたごう」。

ナイフを入れると肉汁ジュワリとろける食感と旨味を存分に
肉厚で肉汁があふれる大人気のハンバーグは、注文を受けてからペタンペタンと丁寧に手づくりする音がワクワク感を引き立てる。

〔おら町グルメ〕トマト?パスタ?スープ?ラーメン?
ラーメンのニューウェーブを巻き起こした、同店発祥の『トマトラーメン』。

一皿ずつのポーションが彩り豊かな本格中華をどうぞ
東京の超一流ホテルで腕を振るったシェフが手がける本格中華は、旬の食材を使用し一皿ずつが彩り豊かで美しい。

〔みやざきラーメン〕唐辛子と小麦の香り広がるNEW豚骨ラーメン
瓜生野・尾崎農園と出合い、唐辛子本来の美味しさを味わって欲しいと誕生したラーメン。

洋食屋の本気!ハンバーグの上からビーフシチュー
強火で焼きつけ、オーブンで15 分かけて旨みをとじ込めながらじっくり焼き上げたハンバーグ。

隠れ家的ビストロでゆっくりと厳選素材で作る肉魚コース
東京出身のオーナーシェフ・佐藤さんが開いたビストロ。

〔おら町グルメ〕ブランド豚のメンチ1個からでもぜひ!
桜の名所、観音池公園の入口にある観音池ポーク直営店。

心躍るビジュアルに本格的な味どこかなつかしい正統派の洋食店
ローズマリーの香りとともに登場するハンバーグは、噛むとジュワ~っと肉汁があふれ口いっぱいにおいしさが広がる。

〔みやざきラーメン〕味噌ダレスープに注目洗練された進化系ラーメン
厳選した3種の味噌と、鶏と豚の白湯スープをかけ合わせたオリジナル味噌ダレスープは、中太ちぢれ麺によくからむ。