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　平成元年に創業し、36年目を迎える風来軒。「宮崎濃厚とんこつラーメン」を確立したという自負があります。地産地消にこだわり、麺は県産小麦粉を使用し、毎日その日の天気や気温に応じて水分量などを調整しています。現状に満足することなく美味しさを求めて開発・実験を重ね、常にアップデートという思いで作っています。スープは「水と豚骨だけ」で、最高の一杯を提供したいと、手間も時間も情熱も注いでいます。

　創業時から味はもちろん、お客様が食べる環境にも思いを馳せて、「美味しい！来てよかった！」と笑顔になってもらえるよう常に進化し続けています。また、従業員の働く環境もその時々の状況に合わせて最善を尽くし、成長を後押しします。宮崎市内に「風来軒」3店を展開し、来年3月には辛麺の新店舗がオープンします。

　店舗運営に留まらず、移動販売車で福祉施設などに出向き、ラーメンを提供するといった地域貢献にも力を入れています。