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「漁連」は、漁をする人が安心安全に働けるようにサポートしたり、水揚げされた魚を消費者に届けるまでを仕事としています。例えば、漁に出るときに船に必要なの燃料やロープ等の資材品の調達、獲れた魚の鮮度を保つための氷の生産、水揚げした魚に出来るだけ高い値段がつくよう高品質な状態で業者へ販売するほか、漁業者が安心して漁に取り組めるよう、漁業の調整なども行います。魚を販売する仕事の担当は、宮崎県内にとどまらず県外にも営業へ出向き販路拡大に努めています。漁業者が一生懸命獲ってきた苦労に報いるため少しでも高値で取り引きできるよう取り組んでいます。消費者に新鮮でおいしい魚を食べてもらうこと、そんな魚を漁師が誇りを持って提供できるよう、毎日の業務にあたっています。