豚コツのみから抽出するスープはシンプルながらもコク旨が自慢。メニューは『ラーメン』660円をベースに『味玉』『きくらげ』『ネギ』各100円、『チャーシュー』150円の4種のトッピングをお好みでプラスして楽しむ豚コツ一本のこだわりスタイル。なかでも、唐辛子ベースのマイルドな辛さ「赤ダレ」を加えることで、コクと旨みのある仕上がりに。ストレート細麺によくからみ、口あたりのやさしい一杯を味わおう。